こだわりのブログ記事
珈琲へのこだわり
先日、珈琲の淹れ方についての記事を読んだ。 フレンチプレス 水だし珈琲 ケメックス V60 とある。それぞれ 豆を挽き、湯量を計って、 注ぐ量とタイミングも計って カップ一杯の珈琲をていねいに仕上げるようだ。 美味しいんだろうなぁ。 それでいて、なぜかサイフォンの話は出てこなかった ... 続きをみる
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