最近ヘビロテしてるものがある。
大型のホットプレートだ。

まだ家族持ちだったころの名残りが二枚あったが、
引越しの勢いでおもいきって古いほうを一つ捨てた。

しかし。
それからさらに、両親の家を処分したときに、
きれいなのに捨てるのが惜しくて
テフロン二枚組をいれかえられるのを引き取ってしまった。

つまり。
独り住まいだというのに、デカいのが２つもあるわけだ。
めちゃ邪魔である。

たいへんだ。
こいつぁ、使わないといつまでたっても処分できない。
本当は、コンパクトなのが一つ欲しい。
しかし。
自分の性分では、焦げ付かないかぎり捨てられない。
よ～し。それなら、きょうから使い倒そう！

そう決意して、日夜ホットプレート調理をしはじめた。
といっても、仕事のため夕食は遅いし、最近はきほんてきに
「自分のお腹が満ちればいい」という傾向になってきたし。
料理らしい料理を作る意欲が激減している。

そんなおり、ヨッパ料理人リュウジさんの焼きそばにハマった。
もともとわたしも焼きそばでは、
水など加えず、こ～んがり焼き目を付けて派だったが
野菜をたっぷり入れるのに市販の粉ソースだけでは
なんとなく物足りなかった。
といって、工夫するほどの熱意もなかった。
そもそも焼きそばに、そんな情熱をこめちゃいなかった。

だが。
ぐびぐび酔っ払いながら
ひたすら自画自賛しつつ料理するリュウジさんを見てると、
なんか作ってみたくなったのだ。

• ソースバージョン（ソース＋オイスター＋白だし）
• 中華バージョン（醤油＋オイスター＋中華だし）

これがハマった。
毎日でも食べたくなる。
焼きそばついでに、とん平焼きにもハマった。
羽根つき餃子にもハマった。

そのうち、ハマる理由がわかってきた。
うすら寒い台所で、立ちん坊して作るのだと
せっかちなワタシは頃合いまで待てずに
テキトーでいいや、と杜撰になるのだった。

それが！
ホットプレートなら、必要なもの並べておいたら、
のんびり頃合いまで座って待っていられる。
ビール飲みながら！　ワインも傾けて！

そっか～。
そのせいか～💗

ああ、書いてる尻からお腹が空いてきた。
午前６時半に食べても、10時前に空腹だなんて。

いま来てくださってる工事人がお帰りになったら
すぐさまお昼ごはんにしようっと♬

さ～て
皆さまがハマってるものはなんでしょう＾＾*

本日のつぶやき : きのうしっかり焼きそばも買ってきたんよ♬