関西プルポ戦争プルドポークという食べ物をご存知か。ポークはもちろん、豚肉を指しますな。プルド？Pulled？引き裂くというニュアンス。アメリカのBBQでは定番の調理法だそうで、じっくり時間を書けて温度を入れていくことで、ふっくらジューシーに

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